20.6.2017 02:22(u16) PATATES KARNIYARIK TARİFİ
Malzemeler
2 adet patates
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
Toz biber
Kimyon
Yeşil biber
Kırmızı biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
Sıvı yağ
Patates Karnıyarık Yapılışı
Kıymayı bir tencere içine alıp soğan ve biberler ile birlikte soteleyin.
Biraz kavurup salça ve baharatlarını ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin.
Patatesleri soyup ortadan kesin ve orta kısımlarını oyun.
Kızgın yağda biraz kızartın ve içine kıymalı harçtan koyun.
Patatesleri fırın kabı ya da tepsisine dizip kıymalı harcın üzerine domates ve biberleri yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.
Gelenek göreneklerimiz